¿CÓMO VESTIR AL ASADOR AL MOMENTO DE HACER UN ASADO?

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  Por CLAUDIO VALERIO.

Parece una cosa menos, pero la vestimenta del Asador debe de considerarse y darle su valor. Resulta obvio que por la proximidad al calor del fuego, obliga a usar una ropa liviana. Por otro lado, es un hecho que es una tarea que podemos calificar de nada  limpia.

La limpieza de la parrilla y la preparación del fuego,  hace necesario que tengamos que proteger las manos; por lo que, al menos para esas tareas, se necesita disponer de guantes.

A los fines protegernos de las chispas que se puedan disparar del fuego, es necesario utilizar un delantal que, obviamente, también evitará que la ropa se ensucie.  Los delantales para el asador, los hay disponibles de varios motivos, algunos pueden ser humorísticos y de frases alusivas; se los realizan con tela resistente y, preferentemente, de color  negro (para disimular la suciedad).  Hay que poner más atención a la ropa que usemos al momento del ritual, puesto que es muy alta la probabilidad que suceda alguna que otra dificultad, por más cuidado  que se ponga.  El delantal también protege, y bastante, a que la ropa pueda quedar pasada de humo.

Un pequeño detalle: Que lleguen los invitados y nos vean, en función de  asador, con un delantal, pondrá en evidencia  el valor que se está dando a la ceremonia, como también lo importante que resultan ellos.

Como trabajamos con fuego,  atizando brasas, el calor del fuego y de las brasas es fuerte, por lo que es necesaria una protección para nuestros brazos. Para ello  podemos usar una camisa de mangas largas de trabajo ¿Qué tal una camisa de las del tipo “Grafa”?

 ¿Gorro? Bueno, esto sería recomendable, pero no es esencial. En el caso de la mujer, ayudaría a proteger el pelo; para el varón, puede tenerlo para algún momento particular del asado, que no está mal usarlo. 

Ya comentaremos el momento en que habrá que usar y abandonar el delantal; el uso de la ropa y gorro. Ahora bien, por todo lo ya expuesto prestemos  atención a no asar con short o con ropa de playa. ¡Cuidado con las brasas! Descartemos el uso de ojotas.

Como final, y para inmortalizar el momento, seguro que habremos de dejarnos tomar alguna fotografía. Tengamos en cuenta que, para esa instancia, transcurrirá un toque de “buen humor”.

 


PrisioneroEnArgentina.com

Enero 2, 2021


 

12 thoughts on “¿CÓMO VESTIR AL ASADOR AL MOMENTO DE HACER UN ASADO?”

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    • bettybromberg
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    • corinnebarber
    • posted on January 2, 2021

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  3. そののは?!
    フランス人もびっくりの偏執狂。

    • 小林 大理
    • posted on January 2, 2021

    ~神代より雷鳴のなくそのときはささふるよりも支え愛ひたき~白露の衣に濡れしも築つきて伴に頼りをととき白鳥~秋ぬれどかみつかがみてかまつかのえもちかえては山守る民~みてもみておのか命と引き換えに山法師手にかまつかがみの~をりにふれそのときのその散りてゆく落ち葉の如き人の糧なし~偲び草 柊の葉をくるみみる 母牛と子の気休め奏ふる~天と地と叶う蓮も咲笠咲きて裾野から御あくるは不二嶺~麗しき美しきその現世に産まるる瞳此の現代に~きわものと 真実の人涙枯らして旅立ちて比内鶏絵と(~病む人の 心になりて看とりせん むつみあひつゝ たすけあひつゝ 日に月にすすむみとりのわさとともに おのか心も絶えすみかかん(秩父宮勢津子))

      • 万札諭吉
      • posted on January 2, 2021

      凄いなぁ。
      日本の伝統ある弟子入り修行とはまた違うプロ意識ですね。

        • かゆ
        • posted on January 2, 2021

        海賊と呼ばれた男やん

          • ブラックロータス
          • posted on January 2, 2021

          フランスで日本人がフランス人相手にフランス料理ってよっぽどじゃないと相手にされないのに
          なんか凄まじい

            • 荒井まさし
            • posted on January 2, 2021

            このシェフはシャベルと剣を使って料理をしますが、衛生上の問題があります。 彼らはたくさんの細菌を持っています。

            • 村山美由紀
            • posted on January 2, 2021

            この時期、素手で調理するのはどうだかな⁉️

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