Bill Gates afirma que la “carne falsa” es una buena opción para combatir el cambio climático

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Una sesión con usuarios online fue el escenario para que Bill Gates volviera a comentar sus propuestas para reducir los efectos del cambio climático a través del impulso de energías renovables y otras alternativas.nAllí, ante una pregunta de un usuario, se refirió a la posibilidad de avanzar en la producción de carne falsa, como se denomina a la que se desarrolla en laboratorios a partir de células de animales sin la necesidad de matarlos.

“Creo que eventualmente estos productos serán muy buenos, a pesar de que su participación es pequeña hoy”, manifestó el cofundador de Microsoft, al defender que es importante buscar formas de producir carne alternativa. “Para las personas que quieren ser veganas eso es genial, pero no creo que la mayoría lo haga”, evaluó.

En su lucha contra el calentamiento global, Gates apoya varias compañías que trabajan para producir una carne alternativa, como Beyond Meat, Impossible Foods y Memphis Meats.

“La clave del clima es hacer que los productos limpios sean tan baratos como los productos sucios en todas las áreas de emisión: aviones, concreto, carne”, dijo y agregó: “Esta es la única forma en que podemos pedirles a todos los países del mundo que cambien. Si cuesta mucho más, no tendremos éxito”.

Durante la sesión, el magnate insistió en que aún se puede prevenir un escenario catastrófico provocado por el incremento de las temperaturas. Sin embargo, admitió que pese a los avances de las nuevas tecnologías ecológicas, el compromiso propuesto en los Acuerdos de París para limitar el calentamiento global a 1,5 grados centígrados con miras al 2050 está lejos de cumplirse.

“El ritmo de la innovación realmente se está acelerando a pesar de que no cumpliremos con los plazos actuales ni evitaremos pasar de 1,5 [grados centígrados]”, comentó. Pese a esta situación, sostuvo que aún se está a tiempo de “evitar un resultado terrible”, para lo que es necesario que la población haga esfuerzos para disminuir el impacto de las emisiones de dióxido de carbono.

 


PrisioneroEnArgentina.com

Enero 18, 2023


 

3 thoughts on “Bill Gates afirma que la “carne falsa” es una buena opción para combatir el cambio climático”

  1. You get used to really fast..

    • Bobby
    • posted on January 17, 2023

    Flavor is fine..

    • jamie f. tikias
    • posted on January 17, 2023

    One huge problem: Price. That’s the problem. We’re talking about smooshing beans and binding them together. There’s no reason why veggie burgers should be more expensive than animal flesh. These new plant-based meat companies are trying to spin their food as revolutionary when it’s not. It’s simple food. Price it that way. They could offer customers massive saving on their grocery bill at a time when a lot of people can barely afford animal meat, but instead they’re insisting upon selling 8oz packs of veggie patties at 30% more than a 16 oz pack of ground beef. And why are there no bulk options? This is hurting the animal rights and vegan movement in general and feeding into the false narrative that veganism is for rich snobs when it really shouldn’t be.

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