¿El hambre es hoy una bomba de tiempo?

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Una población mundial creciente combinada con suelos cada vez menos fértiles; una biodiversidad en declive, y el cambio climático. Estos factores se convierten en una bomba de tiempo. Por eso, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha dado la voz de alarma en su último informe: el hambre aumenta en todo el mundo y amenaza con desbaratar los objetivos de desarrollo de la ONU.

Guterres

Casi el diez por ciento de la población mundial, 811 millones de personas, está desnutrida, lo que supone un aumento de 118 millones con respecto a 2019. Al mismo tiempo, un tercio de los alimentos producidos acaba en la basura. Por ello, el Secretario General de la ONU, António Guterres, ha convocado la primera cumbre sobre sistemas alimentarios. A partir de este jueves (23.09.2021), dicho encuentro tendrá lugar al margen de la Asamblea General de la ONU en Nueva York.

El encuentro estaba previsto para 2020 aunque la pandemia lo frustró, pero al mismo tiempo dejó clara su urgencia, afirma Karina Sánchez Bazán, responsable de alimentación sostenible de la FAO en México: la cosecha en los campos de los agricultores latinoamericanos se pudrieron porque se cerraron los puertos y las fronteras. Mientras tanto, la gente se moría de hambre en los barrios marginales de las ciudades, y, debido al aumento vertiginoso de los precios de los alimentos, todavía muchos mueren de hambre. “Esto nos demuestra lo importante que es ver la cadena alimentaria en su conjunto”, dijo Sánchez Bazán.

La diferencia es especialmente marcado en América Latina. La región es uno de los mayores exportadores de alimentos, pero, al mismo tiempo, 50 millones de personas están desnutridas. Según la FAO, América Latina no solo no alcanzará el objetivo de hambre cero en 2030, sino que para entonces el número de personas hambrientas aumentará incluso en 20 millones.

“El reto es tan grande que solo puede resolverse uniendo fuerzas”, dijo la enviada especial de la Cumbre, Agnes Kalibata, previamente al evento. Por eso se invitó a la planificación a representantes de la industria alimentaria, los agricultores, los consumidores y las organizaciones de derechos humanos. En México, las mesas redondas han dado lugar a un intercambio constructivo, subrayó Karina Sánchez Bazán. Pero a nivel internacional, dos visiones se oponen irremediablemente.

Sánchez Bazán

Para la titular del Movimiento Ríos Vivos, Claudia Ortíz, de Colombia, se trata de un cambio paradigmático: “La actual agricultura de monocultivo industrial no puede resolver el problema del hambre. Las empresas quieren maximizar los beneficios y vender en los supermercados alimentos baratos, procesados industrialmente, importados desde muy lejos y cosechados por jornaleros mal pagados. Este sistema enferma a la gente, empobrece a los agricultores locales y destruye el suelo y el medio ambiente”, explicó en una videoconferencia organizada por la Fundación Rosa Luxemburgo.

La mirada de las multinacionales es diferente. El director del Foro Económico Mundial de Davos, Klaus Schwab, resumió su visión del nuevo orden mundial en su libro “The Great Reboot” (El gran reinicio). Según él, la comida del futuro tiene este aspecto: alimentos de probeta, uso de satélites, robots y drones en la agricultura de precisión, semillas transgénicas resistentes al clima, seguimiento de las cadenas de producción mediante blockchains, emisiones netas cero de carbono y pagos voluntarios de compensación medioambiental. Así, la sostenibilidad debe integrarse en las estructuras de producción capitalistas existentes a través de innovaciones tecnológicas y contables.

La secretaria general de la organización no gubernamental FIAN, Sofía Monsalve, que lucha por la seguridad alimentaria, critica esas propuestas. “La cumbre es un paso más hacia la privatización de las instituciones internacionales. Los países y las personas más pobres se verán aún más marginados, mientras que las empresas invadirán cada vez más los ámbitos de la política pública”, afirma. Por ello, unas 800 organizaciones, asociaciones y organizaciones de base están organizando una contracumbre. De todos modos, la agricultora Ortiz no espera nada de los diplomáticos de Nueva York. “Elaboramos las soluciones aquí, en la base. Esperemos que los gobiernos se den cuenta de esto en algún momento.

 


PrisioneroEnArgentina.com

Setiembre 24, 2021


 

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luis bussi
luis bussi
4 years ago

Quienes serian estas personas y quienes los elegirian..

william01212
william01212
4 years ago
Reply to  luis bussi

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Alicia Perdriel
Alicia Perdriel
4 years ago

a los politicos ladrones en su gran mayoria no lo sacamos mas de encima , si saben que no les pasa nada

Mono Carreras
Mono Carreras
4 years ago

No se si viene al caso, pero Sarmiento y Roca eran enemigos, pero el segundo convoco al primero para que organizara el sistema educativo en el pais…

Jorge Montero
Jorge Montero
4 years ago

cuanto deberian aprender los politicos actuales!! pensar que los mencionados en la nota hicieron grande a la argentina, hoy es algo imposible de repetir. (o mejor dicho, no quieren repetir porque hoy la mordida es mas importate)

FRANCISCO BENARD
FRANCISCO BENARD
4 years ago

Excelente analisis historico del autor que siempre creyo en la necesidad de un gran acuerdo nacional hoy im´posible por LA BRECHA IDEOLOGICA ENORME QUE HAY EN LA ARGENTINA. MAS DIVIDIDA NO PUEDE ESTAR.

la.diosa.primero
4 years ago

Imposible
No hay vision de futuro
Como sera, que reapareció Macri y salió con una frase para la posteridad:
“La Vice Presidenta manda”
La CIA, el FBI y el MOSSAD parece que le dieron la primicia

Marcos Finkel
4 years ago

Quisiera saber el nombre de uno (SOLO UN NOMBRE) de los cirujanos

sue halley
sue halley
4 years ago

Most of the founding fathers were Christian but they were strong supporters of freedom of religion or freedom from religion. There are not more thinkers like that.

Jan strand
Jan strand
4 years ago
Reply to  sue halley

John Jay was extremely religious but he never imposed his beliefs in others

Patricio
Patricio
4 years ago

Buen análisis histórico, solamente disiento con el GRAN ACUERDO NACIONAL ¿con quienes se va a hacer o sentar a la mesa? A los mismos de siempre; la Corte no tiene nada que hace ahí, debe ser INDEPENDIENTE DE UNA BUENA VEZ, nada de mezclas políticas ni “roscas” de acuerdo para jueces; para eso los debemos elegir, como elegimos Presidente, Diputados, Senadores, Gobernadores, Intendentes, pero lejos de la casta política; el poder emana del pueblo y estos no deben quedar fuera, el poder debemos dárselos acotados. Los recambios de gobierno ¿con quienes se van a hacer? se harán con los mismos que nos llevaron a la ruina. El pueblo debe darse su Constitución Nacional y no los “Políticos”, ya vimos la “reforma” del 94, todo para ellos. Habrá que fundar una Segunda República, pero nos llevará seguramente, varias generaciones y será si nos dejan los poderes que realmente gobiernan desde las sombras.

Lorena Miguenz
Lorena Miguenz
4 years ago

Y estos la seguiran destruyendo a la Argentina, son muchos años haciendo tudo mal

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