Programa de cocina en Ecuador utiliz贸 carne de animales silvestres en peligro de extinci贸n
"Solicitamos a los productores del programa y al canal que lo difunde una explicaci贸n de d贸nde provino la carne de estos animales", plante贸 el Movimiento Animalista Nacional.
En Ecuador se ha generado una pol茅mica en torno al mundialmente conocido programa MasterChef, que en la versi贸n de ese pa铆s es producido y transmitido por Teleamazonas. La controversia se produjo tras el cap铆tulo transmitido la noche del lunes 3 de enero, en el cual los chefs que fungen como jueces pidieron a los participantes cocinar cuatro tipos de carne, concretamente de聽tibur贸n, venado, capibara y babilla.
La jueza Carolina S谩nchez fue la encargada de describir cada prote铆na. Sobre el tollo dijo que “es una especie de tibur贸n peque帽o, no es un pescado normal”; acerca del venado coment贸 que “tiene los m煤sculos m谩s duros, entonces obviamente las cocciones son m谩s largas”; de la capibara se帽al贸 que “es el roedor m谩s grande del mundo”; y de la babilla, que “es una especie de cocodrilo peque帽o”.
Estas cuatro especies son silvestres y聽est谩n en diferentes categor铆as de peligro de extinci贸n en Ecuador, o no hay datos suficientes para determinar el riesgo en que se encuentra su poblaci贸n.聽Por ello, diferentes organizaciones y activistas manifestaron su desacuerdo con el programa emitido y聽recordaron que la caza y consumo de esas especies est谩n penados en el pa铆s.
El Movimiento Animalista Nacional (MAN) del Ecuador difundi贸 un comunicado en el que dice que, de acuerdo con la legislaci贸n ecuatoriana, “el consumo de carne de monte est谩 prohibido”, salvo para prop贸sitos de subsistencia sin fines comerciales ni de lucro, “excepciones que claramente no aplican a dicho show”. El art铆culo 247 del C贸digo Org谩nico Integral Penal (COIP) de Ecuador establece que la persona que cace, pesque, capture, recolecte, extraiga, tenga, transporte, trafique, se beneficie, permute o comercialice espec铆menes o sus partes, sus elementos constitutivos, productos y derivados, de flora o fauna silvestre terrestre, marina o acu谩tica, de especies amenazadas, en peligro de extinci贸n o migratorias, ser谩 sancionada con聽“pena privativa de libertad de uno a tres a帽os”.
Entretanto, en el art铆culo 35 del聽C贸digo Org谩nico del Ambiente se聽impone a las personas naturales y jur铆dicas la obligaci贸n de “conservar a las especies de vida silvestre en su h谩bitat natural, prohibiendo su extracci贸n, salvo las consideradas para la investigaci贸n y repoblaci贸n de especies con cualquier tipo de amenaza”.聽Mientras que en el art铆culo 70 de la misma norma “se proh铆be la caza de especies de vida silvestre o sus partes y la caza de especies amenazadas, en peligro de extinci贸n o migratorias”.
“Solicitamos a los productores del programa y al canal que lo difunde聽una explicaci贸n de d贸nde provino la carne de estos animales”, exigi贸 el MAN.
En la pol茅mica han surgido dudas sobre las infracciones que haya cometido el programa a las leyes ecuatorianas, debido a que se graba en Colombia y no en Ecuador. Al respecto,聽Andr茅s Delgado, especialista en Derecho Ambiental,聽dijo que “en Colombia estos animales tambi茅n se encuentran protegidos, al ser ese pa铆s signatario de varios instrumentos internacionales que protegen la vida silvestre”.
La Plataforma Colombiana por los Animales 隆ALTO! se帽al贸 que en Colombia聽existen criaderos de capibaras y babillas; sin embargo, considera que la producci贸n de MasterChef debe demostrar el origen de esa carne.
Sobre el venado y el tollo (tibur贸n), “pensar铆amos que su aprovechamiento es ilegal”, dijeron desde la organizaci贸n.
Tras las quejas, el Ministerio del Ambiente, Agua y Transici贸n Ecol贸gica de Ecuador emiti贸 un comunicado en el que recalca que “el consumo de carne silvestre es un delito en Ecuador”.
Asimismo, “rechaza categ贸ricamente la promoci贸n y difusi贸n de contenido gr谩fico o audiovisual que incite a la compra y consumo de especies silvestres o sus elementos constitutivos”, como el presentado en MasterChef.
La instituci贸n sostiene que, aunque el programa fue grabado fuera del pa铆s, “expone una situaci贸n que podr铆a provocar el consumo ilegal de carne silvestre” en Ecuador.
“Hacemos un llamado a la ciudadan铆a a respetar y proteger la extraordinaria biodiversidad del pa铆s, e instamos a los medios de comunicaci贸n a apoyar el fortalecimiento de la pol铆tica ambiental nacional”, enfatiza.
PrisioneroEnArgentina.com
Enero 7, 2022
2 thoughts on “Programa de cocina en Ecuador utiliz贸 carne de animales silvestres en peligro de extinci贸n”
🦆
En Ecuador se ha generado una pol茅mica en torno al mundialmente conocido programa MasterChef, que en la versi贸n de ese pa铆s es producido y transmitido por Teleamazonas. La controversia se produjo tras el cap铆tulo transmitido la noche del lunes 3 de enero, en el cual los chefs que fungen como jueces pidieron a los participantes cocinar cuatro tipos de carne, concretamente de聽tibur贸n, venado, capibara y babilla.
Estas cuatro especies son silvestres y聽est谩n en diferentes categor铆as de peligro de extinci贸n en Ecuador, o no hay datos suficientes para determinar el riesgo en que se encuentra su poblaci贸n.聽Por ello, diferentes organizaciones y activistas manifestaron su desacuerdo con el programa emitido y聽recordaron que la caza y consumo de esas especies est谩n penados en el pa铆s.
El Movimiento Animalista Nacional (MAN) del Ecuador difundi贸 un comunicado en el que dice que, de acuerdo con la legislaci贸n ecuatoriana, “el consumo de carne de monte est谩 prohibido”, salvo para prop贸sitos de subsistencia sin fines comerciales ni de lucro, “excepciones que claramente no aplican a dicho show”. El art铆culo 247 del C贸digo Org谩nico Integral Penal (COIP) de Ecuador establece que la persona que cace, pesque, capture, recolecte, extraiga, tenga, transporte, trafique, se beneficie, permute o comercialice espec铆menes o sus partes, sus elementos constitutivos, productos y derivados, de flora o fauna silvestre terrestre, marina o acu谩tica, de especies amenazadas, en peligro de extinci贸n o migratorias, ser谩 sancionada con聽“pena privativa de libertad de uno a tres a帽os”.
Entretanto, en el art铆culo 35 del聽C贸digo Org谩nico del Ambiente se聽impone a las personas naturales y jur铆dicas la obligaci贸n de “conservar a las especies de vida silvestre en su h谩bitat natural, prohibiendo su extracci贸n, salvo las consideradas para la investigaci贸n y repoblaci贸n de especies con cualquier tipo de amenaza”.聽Mientras que en el art铆culo 70 de la misma norma “se proh铆be la caza de especies de vida silvestre o sus partes y la caza de especies amenazadas, en peligro de extinci贸n o migratorias”.
“Solicitamos a los productores del programa y al canal que lo difunde聽una explicaci贸n de d贸nde provino la carne de estos animales”, exigi贸 el MAN.
En la pol茅mica han surgido dudas sobre las infracciones que haya cometido el programa a las leyes ecuatorianas, debido a que se graba en Colombia y no en Ecuador. Al respecto,聽Andr茅s Delgado, especialista en Derecho Ambiental,聽dijo que “en Colombia estos animales tambi茅n se encuentran protegidos, al ser ese pa铆s signatario de varios instrumentos internacionales que protegen la vida silvestre”.
Sobre el venado y el tollo (tibur贸n), “pensar铆amos que su aprovechamiento es ilegal”, dijeron desde la organizaci贸n.
Tras las quejas, el Ministerio del Ambiente, Agua y Transici贸n Ecol贸gica de Ecuador emiti贸 un comunicado en el que recalca que “el consumo de carne silvestre es un delito en Ecuador”.
Asimismo, “rechaza categ贸ricamente la promoci贸n y difusi贸n de contenido gr谩fico o audiovisual que incite a la compra y consumo de especies silvestres o sus elementos constitutivos”, como el presentado en MasterChef.
La instituci贸n sostiene que, aunque el programa fue grabado fuera del pa铆s, “expone una situaci贸n que podr铆a provocar el consumo ilegal de carne silvestre” en Ecuador.
“Hacemos un llamado a la ciudadan铆a a respetar y proteger la extraordinaria biodiversidad del pa铆s, e instamos a los medios de comunicaci贸n a apoyar el fortalecimiento de la pol铆tica ambiental nacional”, enfatiza.
PrisioneroEnArgentina.com
Enero 7, 2022
2 thoughts on “Programa de cocina en Ecuador utiliz贸 carne de animales silvestres en peligro de extinci贸n”
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- Cloud9
- posted on January 7, 2022
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- Patricio
- posted on January 7, 2022
Commentbitches
Conservamos los animales, pero matamos a los humanos.