Coloque una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas (30.5 cm) en el horno y precaliéntela a 500 grados F. (260 grados celcius) Mientras tanto, estire la masa hasta formar un círculo de 14 pulgadas (355 cm). Retire con cuidado la sartén del horno. Rocíe media taza de aceite de oliva en la sartén, luego transfiera con cuidado la masa a la sartén, presionando la masa hacia los bordes.
Extienda la salsa sobre la masa, asegurándose de llegar hasta los bordes. Coloque el jamón sobre la salsa, cubre con trozos de mozzarella y sus condimentos favoritos. Rocíe la masa expuesta con el aceite de oliva (media taza restante). Hornee en la rejilla inferior hasta que se doren, de 12 a 14 minutos. Transfiera a una tabla de cortar, cubra con albahaca desmenuzada, córtela en rodajas y sirva.
PrisioneroEnArgentina.com
Noviembre 29, 2023
4 thoughts on “Pizza a la Sartén de hierro fundido”
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Coloque una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas (30.5 cm) en el horno y precaliéntela a 500 grados F. (260 grados celcius)
Mientras tanto, estire la masa hasta formar un círculo de 14 pulgadas (355 cm). Retire con cuidado la sartén del horno. Rocíe media taza de aceite de oliva en la sartén, luego transfiera con cuidado la masa a la sartén, presionando la masa hacia los bordes.
Extienda la salsa sobre la masa, asegurándose de llegar hasta los bordes. Coloque el jamón sobre la salsa, cubre con trozos de mozzarella y sus condimentos favoritos. Rocíe la masa expuesta con el aceite de oliva (media taza restante). Hornee en la rejilla inferior hasta que se doren, de 12 a 14 minutos.
Transfiera a una tabla de cortar, cubra con albahaca desmenuzada, córtela en rodajas y sirva.
PrisioneroEnArgentina.com
Noviembre 29, 2023
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- Marens
- posted on November 30, 2023
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- Vista a la dere...
- posted on November 29, 2023
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- Juan Carlos Coccia
- posted on November 29, 2023
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- Lucy Banegas
- posted on November 29, 2023
CommentCool idea. I’ll try.
Llego a hacer eso y se me queda todo pegado
Me da no se que el queso. Pero yo conoci un pizzero, un tano de Palermo, que daba vuelta la pizza en el horno, para dejar el queso crocante. No se…
Habrá que probarla si bien imagino que si lo publican debe ser exquisita..