¿Cambio Climático les dice algo? Hamburguesas sin carne

Que el ganado (1) y aves de corral se extingan naturalmente. Esto es un paso gigante para nosotros los veganos y vegetarianos. Y por supuesto de los demás mortales.
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McDonald’s va  a ensayar con una hamburguesa vegetariana

Por MARÍA FERREYRA-KUSSMAN

Son muy fuertes los rumores que dicen que la cadena de comidas rápidas del payaso pondrá a la venta, en una prueba muy limitada en Canadá, su hamburguesa elaborada con plantas de lechuga y tomate. Para fines de mes estará en venta durante 12 semanas en 28 restaurantes en el suroeste de la provincia de Ontario.

Ronald McDonald

Seis meses después que su rival Burger King comenzó a ofrecer su hamburguesa vegetariana «Impossible» y lo hizo para competir con la que vende la empresa Beyond Meat Inc. (Más allá de la carne). La Impossible ya está a la venta en todos sus locales en Estados Unidos.

La cadena de restaurantes de hamburguesas más grande del mundo tenía que ingresar al circuito  de la carne alternativa. La pregunta  era cuándo. Las acciones de Beyond Meat Inc. subieron 11% , después de que McDonald’s  anuncio esta novedad.

Este fue un año muy importante para las empresas que tratan de perfeccionar la hamburguesa sin carne.Hay muchos competidores y la mejor… ganará en el paladar de la gente.

¿Quién comenzó a cotizar en bolsa en mayo? Pues Beyond Meat, sus acciones se valuaron en 45 dólares en la bolsa de valores Nasdaq. Para julio, dichos títulos llegaron a  más de 430%. Impossible Foods ha recaudado más de 750 millones de dólares pero aún sigue siendo privada.

Los productos aparecen en estos días en los menús de comida rápida en todo Estados Unidos son Beyond Meat e Impossible Foods

KFC (Kentucky Fried Chicken) inicia su ciclo de comidas sin carne animal con nuggets de vegetales.

KFC con Beyond Meat y Carl’s Jr (otra cadena de comidas rápidas) el mes pasado iniciaron pruebas con nuggets de pollo y alitas deshuesadas de vegetal en un restaurante de Atlanta.

Quienes también están vendiendo productos de Beyond Meat es  la cadena Del Taco Restaurants Inc. 

Tim Hortons (Cafeterías) está haciendo pruebas con un desayuno con salchichas de Beyond Meat en Canadá.

Penagor
Wahlgren

Impossible Foods anunció en el mes de mayo que comenzò a fabricar «embutidos» sin carne para la cadena de pizzerías Little Caesars, en algunos estados.

Ya  están pidiendo que agregue a sus menús hamburguesas hechas a base de vegetales y producto de huerto. Son estos entusiastas, los asiduos clientes de Wendy’s, otra popular casa de fast food (Comidas rápidas)

A comienzos del mes el director general de Wendy’s, Todd Penegor, dijo que las hamburguesas vegetarianas son una «tendencia que llegó para quedarse».

La vicepresidenta a cargo de estrategias globales de menú de McDonald’s, Ann Wahlgren, dijo que la empresa va mirando  de cerca la creciente demanda  de comidas sin carne y dijo:

¿Por qué la prueba pequeña? Estamos aprendiendo, la prueba es una parte importante de cómo desarrollamos nuestro menú», escribió. «No nos precipitamos».

 

  1. Ganado bovino o vacuno Es el conjunto de vacas, toros y bueyes (diferentes tipos de vacas), ovino (ovejas), caprino (cabras), porcino (cerdos), equino (Es un conjunto de caballos, yeguas, asnos), camélidos (camellos, dromedarios, llamas) la pesca de peces de mares, ríos y lagunas.

 


PrisioneroEnArgentina.com

Septiembre26, 2019


 

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