El origen de varios aditivos alimentarios se ha relacionado con las Américas, pero ninguno como el chile (o Chili). Han surgido varias ideas sobre el origen del chile, con algunas teorías que apuntan a los antiguos mexicanos de ascendencia india.
Otros investigadores también han atribuido su origen a España, Portugal, África y América del Sur además de Estados Unidos. Sin embargo, se puede probar que el chile no vino de México, ya que, según la antigua cultura indígena, ellos transmitieron sus prácticas de una generación a otra, pero ninguno de ellos siquiera representaba el cultivo del chile.
Se sabe que a los indios les encantan los chiles y la sopa hecha con ellos, especialmente debido a sus efectos sobre la salud. A lo largo de los años, su uso se ha extendido por todo el mundo y ahora se considera el mejor brebaje del mundo. Este trabajo intentará brindar una breve descripción sobre la historia del chile.
El chile es un brebaje que se usa para hacer una sopa caliente y picante. Se puede usar con carne, frijoles u otros tipos de alimentos. Se estima que su uso comenzó hace muchos siglos, aunque todavía se especula sobre quién lo identificó por primera vez. Chili proviene de chile, que es una vaina de pimienta.
Los debates más comunes que han surgido al respecto se han centrado principalmente en determinar los mejores chiles. En este sentido, cada uno de los Estados ha insistido en que el suyo es el mejor. Se dice que los portugueses lideraron la distribución de chile en todo el mundo. Su comercio en África e India estimuló la expansión del chile por todo el mundo. El suroeste de Ecuador fue citado por el arqueólogo como el origen más probable de los chiles hace más de 6000 años.
También atestiguan que este pudo haber sido el primer cultivo que se sembró en estas regiones (América del Sur y Central). Fue Cristóbal Colón quien los llamó pimientos porque se parecían a los pimientos europeos que eran blancos y negros.
Luego se introdujeron en Europa donde sus cultivos se realizaron principalmente en Portugal y España. Esto solo se restringió a los monasterios en estas áreas. Debido al alto costo de los granos de pimienta negra, los monjes que cultivaban pimientos lo encontraron como una alternativa. Su difusión por todo el mundo se atribuye a las rutas comerciales durante estos períodos.
El chile llegó a España en 1943 a través de un médico conocido como Diego Alvarez, quien en 1944 pasó a documentar sus efectos medicinales. Luego se extendió a México desde España ya que su colonia era poderosa y controlaba las rutas comerciales en la región asiática. Esto propició su expansión en Asia, primero a Filipinas, luego a India, Corea, China y Japón, entre otros. Otras teorías también han sugerido que primero se extendió desde Portugal a la India y al resto del mundo.
Todavía otros cuentan que entró a los Estados Unidos a través de indios que vivían en el suroeste y también a través de misioneros españoles. Luego se extendió a Texas y luego a todos los estados. Sin embargo, lo que sale claro es que se propagó a través de las rutas comerciales y de los colonizadores a sus respectivas colonias.
Varias teorías han surgido para describir el origen y distribución del chile en todo el mundo. Estas teorías se encuentran en algunas etapas, por ejemplo, que los chiles se extendieron por todo el mundo a través de las rutas comerciales y la expansión del cristianismo.
También coinciden en que Cristóbal Colón fue el primer europeo en encontrar el chile. Sin embargo, las diferencias vienen en identificar a las primeras personas en el mundo que han usado chile; van desde indios, ecuatorianos, españoles y portugueses. No obstante, lo que sí que sale claro es que se propagó por rutas comerciales y misioneras.
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El origen de varios aditivos alimentarios se ha relacionado con las Américas, pero ninguno como el chile (o Chili). Han surgido varias ideas sobre el origen del chile, con algunas teorías que apuntan a los antiguos mexicanos de ascendencia india.
Se sabe que a los indios les encantan los chiles y la sopa hecha con ellos, especialmente debido a sus efectos sobre la salud. A lo largo de los años, su uso se ha extendido por todo el mundo y ahora se considera el mejor brebaje del mundo. Este trabajo intentará brindar una breve descripción sobre la historia del chile.
El chile es un brebaje que se usa para hacer una sopa caliente y picante. Se puede usar con carne, frijoles u otros tipos de alimentos. Se estima que su uso comenzó hace muchos siglos, aunque todavía se especula sobre quién lo identificó por primera vez. Chili proviene de chile, que es una vaina de pimienta.
Los debates más comunes que han surgido al respecto se han centrado principalmente en determinar los mejores chiles. En este sentido, cada uno de los Estados ha insistido en que el suyo es el mejor. Se dice que los portugueses lideraron la distribución de chile en todo el mundo. Su comercio en África e India estimuló la expansión del chile por todo el mundo. El suroeste de Ecuador fue citado por el arqueólogo como el origen más probable de los chiles hace más de 6000 años.
También atestiguan que este pudo haber sido el primer cultivo que se sembró en estas regiones (América del Sur y Central). Fue Cristóbal Colón quien los llamó pimientos porque se parecían a los pimientos europeos que eran blancos y negros.
El chile llegó a España en 1943 a través de un médico conocido como Diego Alvarez, quien en 1944 pasó a documentar sus efectos medicinales. Luego se extendió a México desde España ya que su colonia era poderosa y controlaba las rutas comerciales en la región asiática. Esto propició su expansión en Asia, primero a Filipinas, luego a India, Corea, China y Japón, entre otros. Otras teorías también han sugerido que primero se extendió desde Portugal a la India y al resto del mundo.
Todavía otros cuentan que entró a los Estados Unidos a través de indios que vivían en el suroeste y también a través de misioneros españoles. Luego se extendió a Texas y luego a todos los estados. Sin embargo, lo que sale claro es que se propagó a través de las rutas comerciales y de los colonizadores a sus respectivas colonias.
Varias teorías han surgido para describir el origen y distribución del chile en todo el mundo. Estas teorías se encuentran en algunas etapas, por ejemplo, que los chiles se extendieron por todo el mundo a través de las rutas comerciales y la expansión del cristianismo.
También coinciden en que Cristóbal Colón fue el primer europeo en encontrar el chile. Sin embargo, las diferencias vienen en identificar a las primeras personas en el mundo que han usado chile; van desde indios, ecuatorianos, españoles y portugueses. No obstante, lo que sí que sale claro es que se propagó por rutas comerciales y misioneras.
PrisioneroEnArgentina.com
Enero 23, 2023