Tom Carvel (Athanasios Thomas Karvelas) nació en Atenas, Grecia, en 1906 y a los 4 años emigró con sus padres a Nueva York.
En 1932, pidió prestados 15 dólares a su entonces novia y futura esposa, Agnes Stewart, y compró una camioneta usada desde la parte trasera de la cual vendía helados. El 30 de mayo de 1934, el Día de los Caídos en Nueva York, Tom Carvel conducía su camioneta llena de helados cuando pinchó una rueda, daño que lo dejó tirado al costado de la carretera en ese momento. El helado se estaba derritiendo lentamente y Tom corrió a la tienda más cercana (un taller de cerámica) para conseguir electricidad y “salvar” el helado.
Al regresar a su camioneta, vio que se había reunido mucha gente y preguntó qué tipo de “helado suave” era. Tom aprovechó la oportunidad, instaló un banco y comenzó a vender helados. Hasta entonces, el helado en Estados Unidos era exclusivamente duro, congelado, y sus “nuevos clientes” se entusiasmaron con esta “innovación”.
Dos años después, en 1936, compró el taller de cerámica del que intentaba obtener electricidad, lo transformó en su primera heladería “Carvel” y pronto afinó su idea, gracias a sus habilidades mecánicas construyó una máquina que mantenía el helado blando. Tom Carvel fue el primer hombre del mundo en inventar lo que hoy conocemos como “helado blando”.
Después de la Segunda Guerra Mundial, el negocio de Carvel evolucionó hasta convertirse en uno de los precursores del tipo de desarrollo empresarial que llamamos “franquicias”. En 1947 patentó su propia marca de cadena, creando su propia escuela, donde formaba a los nuevos empleados.
Las tiendas “Carvel” alcanzaron las 700 en 1981 y Tom Carvel hizo historia en Estados Unidos. El “patriarca del helado blando”, con su particular aspecto, se ha convertido en una figura de culto de la televisión estadounidense. Los helados Carvel han aparecido en series de televisión y episodios de Los Simpson. Asimismo, en un sketch del programa “Saturday Night Live”.
Hoy en día, Carvel opera una cadena de 341 heladerías en Estados Unidos y Puerto Rico. La empresa también vende pasteles helados en más de 8.500 supermercados.
El Milagro de la Crema Helada
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Tom Carvel (Athanasios Thomas Karvelas) nació en Atenas, Grecia, en 1906 y a los 4 años emigró con sus padres a Nueva York.
En 1932, pidió prestados 15 dólares a su entonces novia y futura esposa, Agnes Stewart, y compró una camioneta usada desde la parte trasera de la cual vendía helados. El 30 de mayo de 1934, el Día de los Caídos en Nueva York, Tom Carvel conducía su camioneta llena de helados cuando pinchó una rueda, daño que lo dejó tirado al costado de la carretera en ese momento. El helado se estaba derritiendo lentamente y Tom corrió a la tienda más cercana (un taller de cerámica) para conseguir electricidad y “salvar” el helado.
Al regresar a su camioneta, vio que se había reunido mucha gente y preguntó qué tipo de “helado suave” era. Tom aprovechó la
oportunidad, instaló un banco y comenzó a vender helados. Hasta entonces, el helado en Estados Unidos era exclusivamente duro, congelado, y sus “nuevos clientes” se entusiasmaron con esta “innovación”.
Dos años después, en 1936, compró el taller de cerámica del que intentaba obtener electricidad, lo transformó en su primera heladería “Carvel” y pronto afinó su idea, gracias a sus habilidades mecánicas construyó una máquina que mantenía el helado blando. Tom Carvel fue el primer hombre del mundo en inventar lo que hoy conocemos como “helado blando”.
Después de la Segunda Guerra Mundial, el negocio de Carvel evolucionó hasta convertirse en uno de los precursores del tipo de desarrollo empresarial que llamamos “franquicias”. En 1947 patentó su propia marca de cadena, creando su propia escuela, donde formaba a los nuevos empleados.
Las tiendas “Carvel” alcanzaron las 700 en 1981 y Tom Carvel hizo historia en Estados Unidos. El “patriarca del helado blando”, con su particular aspecto, se ha convertido en una figura de culto de la televisión estadounidense. Los helados Carvel han aparecido en series de televisión y episodios de Los Simpson. Asimismo, en un sketch del programa “Saturday Night Live”.
Hoy en día, Carvel opera una cadena de 341 heladerías en Estados Unidos y Puerto Rico. La empresa también vende pasteles helados en más de 8.500 supermercados.
Tom Carvel murió en 1990, a los 84 años.
PrisioneroEnArgentina.com
Agosto 23, 2024