La temporada navideña está aquí y los cristianos desde Puerto Rico hasta Perú tocarán en la Nochebuena, la celebración navideña más importante para los miembros de las culturas de influencia española. Alternativamente conocida como Noche Buena, La Cena de Nochebuena o Navidad, Nochebuena significa “Buenas Noches” en español y se refiere a la Nochebuena, la fiesta navideña más importante para la mayoría de los latinos.
La cena de Nochebuena, la fiesta navideña más grande en muchos hogares hispanos, a menudo incluye cerdo asado, conocido como lechón en español, como plato central de la comida. La comida es quizás la parte más importante de la Noche Buena y, por lo general, todos consumen alcohol durante el transcurso de la celebración.
En México, por ejemplo, la cena puede incluir tamales caseros, atole, bacalao (bacalao) a la vizcaína o romeritos en revoltijo (plato elaborado con verduras mexicanas) acompañados de buñuelos (pequeñas donas) de postre y ponche (ponche) para tostar. En otros países latinoamericanos, especialmente en el Caribe, el plato principal es el cerdo asado con arroz y frijoles, pasteles (tamales) y diferentes ensaladas. Además, no sería Navidad sin el Coquito, una bebida alcohólica elaborada con leche de coco, leche condensada y ron blanco.
Algunas familias han adoptado una versión más estadounidense de la comida familiar en los últimos años, sirviendo “Pavo Trufado de Navidad” o pavo navideño con trufas.
Muchos juerguistas colocan belenes para celebrar la ocasión y recuerdan a los familiares los fundamentos religiosos del evento, que a menudo dura hasta altas horas de la noche mientras la gente se reúne con familiares y amigos.
En España, en una cena tradicional de Nochebuena, la gente se reúne para deleitarse con mariscos, sopas y otros platos con sus familias después de asistir a la misa anual de Navidad.
Los cristianos de ascendencia cubana y puertorriqueña tradicionalmente juegan dominó en Nochebuena y cocinan cerdos enteros en una Caja China encima de brasas.
Las familias latinoamericanas a veces llaman a Noche Buena después de la misa nocturna de Misa de Gallo, compartiendo una variedad de platos. Misa de Gallo conmemora el nacimiento de Jesucristo y se traduce como Misa de Gallos, y surge de un antiguo cuento sobre un gallo que cantó para anunciar la ocasión.
En Filipinas, la Noche Buena es una gran ocasión para la mayoría de los cristianos, que asisten a Simbang Gabi, tagalo, para la “misa nocturna”, al final de una sucesión de misas antes del amanecer hasta el 24 de diciembre.
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La cena de Nochebuena, la fiesta navideña más grande en muchos hogares hispanos, a menudo incluye cerdo asado, conocido como lechón en español, como plato central de la comida. La comida es quizás la parte más importante de la Noche Buena y, por lo general, todos consumen alcohol durante el transcurso de la celebración.
Algunas familias han adoptado una versión más estadounidense de la comida familiar en los últimos años, sirviendo “Pavo Trufado de Navidad” o pavo navideño con trufas.
Muchos juerguistas colocan belenes para celebrar la ocasión y recuerdan a los familiares los fundamentos religiosos del evento, que a menudo dura hasta altas horas de la noche mientras la gente se reúne con familiares y amigos.
En España, en una cena tradicional de Nochebuena, la gente se reúne para deleitarse con mariscos, sopas y otros platos con sus familias después de asistir a la misa anual de Navidad.
Los cristianos de ascendencia cubana y puertorriqueña tradicionalmente juegan dominó en Nochebuena y cocinan cerdos enteros en una Caja China encima de brasas.
Las familias latinoamericanas a veces llaman a Noche Buena después de la misa nocturna de Misa de Gallo, compartiendo una variedad de platos. Misa de Gallo conmemora el nacimiento de Jesucristo y se traduce como Misa de Gallos, y surge de un antiguo cuento sobre un gallo que cantó para anunciar la ocasión.
En Filipinas, la Noche Buena es una gran ocasión para la mayoría de los cristianos, que asisten a Simbang Gabi, tagalo, para la “misa nocturna”, al final de una sucesión de misas antes del amanecer hasta el 24 de diciembre.
PrisioneroEnArgentina.com
Diciembre 24, 2023