Si algún vino ejemplifica el fenómeno del vino California Cult, es Screaming Eagle, que hizo su auspicioso debut con su cosecha de 1992. Dentro de dos cortos años, el vino se disparó rápidamente a la parte superior de la caliente, debe tener gráficos coleccionables. De hecho, ¡el precio actual del Screaming Eagle de 1992 se ha disparado a más de U$ 7,000! ¡Eso es por botella, no por caja! Screaming Eagle fue comprado por el propietario y fundador original, Jean Phillips, en 1986. Jean Phillips era un agente inmobiliario popular y exitoso en el valle de Napa. Jean Philips es responsable de ayudar a muchas de las principales bodegas más nuevas a vender a sus propietarios actuales. Al saber dónde estaban los mejores suelos, Jean Philips comenzó a adquirir terrenos para Screaming Eagle en 1986, parcela pequeña a la vez. Durante los primeros años, la fruta se vendió a varias bodegas locales de Napa. En parte, fue siguiendo el consejo de Robert Mondavi que Jean Philips pasó de viticultor a enólogo, ya que los vinos elaborados con esa parcela de vides eran especiales. Jean Phillips contrató a Heidi Barrett, (esposa de Bo Barrett de Montelena) como su primera enóloga. La cosecha debut de Screaming Eagle se produjo a partir de la cosecha de 1992. Aquí hay algo que la mayoría de la gente no sabe. Para la primera cosecha de Screaming Eagle, parte de la cosecha se envejeció en un barril especial, con una tapa grabada. Para la buena suerte, ese mismo barril se ha reutilizado para cada cosecha posterior de Screaming Eagle desde entonces. Y sí, los nuevos propietarios continúan con orgullo esa tradición. Jean Phillips vendió la bodega en 2006 a Charles Banks y Stan Kroenke por una suma que se rumoreaba rondaba los 30 millones de dólares. Aunque los rumores decían que la suma era en realidad mucho más dinero. En ese momento, Andy Erickson era el enólogo y David Abreu manejaba los viñedos. La compra inicial fue por un total de 57 acres. Una de las primeras decisiones que tomaron los nuevos propietarios fue replantar gran parte de sus viñedos. ¡Replantaron cerca del 70% de todo su viñedo! Esto resultó ser un movimiento astuto por numerosas razones. Primero, una gran parte del viñedo se estaba vendiendo a otras bodegas. Al eliminar esas vides, permitió a los nuevos propietarios rescindir esos contratos, conservando toda su cosecha. Luego, permitió que la producción de Screaming Eagle aumentara y con su actitud de no gastar, también pudieron mejorar el vino que producían en Screaming Eagle. La introducción de un segundo vino mejoró aún más su nivel de calidad. En abril de 2009, Charles Banks y Stan Kroenke disolvieron su sociedad en Screaming Eagle. Esto dejó a Stan Kroenke completamente a cargo de Screaming Eagle, mientras que Charles Banks formó una firma de inversión, Terroir Capital, que se enfoca en invertir en el mundo del vino. La primera compra importante de Charles Banks fue Mayacamas. ¡En un juego de sillas musicales con vino, el primer enólogo de Screaming Eagle para los nuevos propietarios, Andy Erickson, se fue para unirse a Mayacamas!
Las primeras cosechas de Screaming Eagle tenían un precio de $ 75, si se compraban directamente de la bodega como miembro de su lista de correo exclusiva. Para 1995, Phillips elevó el precio a $125. En ese momento, ese era el vino más caro producido en California. Cuando Phillips vendió Screaming Eagle, el costo de Screaming Eagle directo a los clientes de la lista de correo era de aproximadamente $300 por botella. ¡Los clientes afortunados en su lista de correo aún obtenían una gran oferta ya que el vino se vendía por cerca de $ 1,500 por botella! ¡Los nuevos dueños subieron rápidamente el precio de Screaming Eagle a $750 por botella! Incluso a ese precio, Screaming Eagle siguió vendiendo, incluso en el mercado secundario por más dinero del que pagaban los compradores por los vinos de la lista de correo de Screaming Eagle. Los precios volvieron a subir con el lanzamiento del Screaming Eagle 2010. ¡El vino se ofreció a los pocos clientes en la lista de correo que tuvieron la suerte de pagar $ 850 por botella, o $ 2,550 por paquete de tres! Lo crea o no, el mercado de repuestos aún recompensará a los clientes que vendan su preciada asignación. Screaming Eagle ha pasado por algunos enólogos desde que se creó la finca, desde Heidi Barret, Andy Erickson y ahora Nick Gislason, quien anteriormente trabajó en Harlan Estate. Nick Gislason, que entonces tenía 29 años, fue nombrado oficialmente enólogo de Screaming Eagle en septiembre de 2012. Screaming Eagle es caro, pero la bodega se centra en hacer los mejores vinos posibles. Para darte una idea de su compromiso, desclasificaron la mayor parte de la cosecha de Screaming Eagle 2017. Esto se debió a la contaminación por humo de los incendios forestales de 2017 que diezmaron partes de California. La mayor parte de la producción se colocó en su segundo vino. Sin embargo, a los clientes de la lista de correo de mucho tiempo se les asignó 1 magnum por persona. La producción anual de Screaming Eagle sigue siendo pequeña. Va de 500 a 850 cajas por año, dependiendo de la añada. Se espera que cuando se desarrollen más viñedos (es un viñedo de 60 acres, aunque parte de la tierra no se puede plantar) la producción de Screaming Eagle aumentará. Screaming Eagle comenzó a producir una pequeña cantidad de Screaming Eagle Sauvignon Blanc (50 cajas) en 2012. Un anuncio de Screaming Eagle en julio indicó que reducirían la producción de Sauvignon Blanc a un barril, aparentemente para impedir que los compradores revendan el vino en el mercado abierto. El Sauvignon Blanc se ofrece a la venta a los clientes de la lista de correo por $ 250 por botella. A partir de 2012, Screaming Eagle comenzó a lanzar un segundo vino llamado “Second Flight”. La fruta utilizada para Second Flight proviene de vides jóvenes y vino desclasificado que se consideró no apto para Screaming Eagle. El lanzamiento debut se ofreció a los clientes de la lista de correo por $ 225 por botella e incluyó una vertical de 2006, 2007, 2008 y 2009. En el set se incluyeron dos botellas de cada añada. Las ofertas posteriores consistieron en una sola cosecha. Screaming Eagle Second Flight puede ser un muy buen vino. Sin embargo, es bastante diferente del vino de Screaming Eagle. Por ejemplo, mientras que Screaming Eagle está dominado por Cabernet Sauvignon, Second Flight puede tener casi tanto Merlot en la mezcla como Cabernet Sauvignon. Los precios de Second Flight han aumentado rápidamente desde el lanzamiento de debut. ¡El Second Flight 2012 tenía un precio de $400 por botella! En 2006, 30 acres de viñedos de Screaming Eagle fueron replantados o plantados con la ayuda de David Abreu. A partir de 2016, los viñedos de Screaming Eagle tenían un total de 48 acres plantados. Sin embargo, solo se utilizan de 22 a 23 acres de vides para producir Screaming Eagle. El resto del viñedo se utiliza para la producción de Second Flight y una pequeña cantidad de Sauvignon Blanc. En un momento, se plantó una pequeña cantidad de Petit Verdot, pero esas vides se eliminaron después de la cosecha de 1995. Ubicado en Oakville, fuera de Silverado Trail, no muy lejos de Dalla Valle, el viñedo está plantado con un 60 % de Cabernet Sauvignon, un 30 % de Merlot y un 10 % de Cabernet Franc. El viñedo se puede dividir en al menos 52 parcelas separadas. Los suelos y el terroir de Screaming Eagle consisten en rocas, piedras, grava, marga y suelo arcilloso. Lo que hace que el suelo de Screaming Eagle sea único es la multitud de cambios que tienen lugar en los subsuelos. Cada variación en el suelo se suma a la complejidad del vino. Hay laderas y colinas en el viñedo, junto con una exposición orientada al oeste. El microclima único proporciona un terroir de maduración temprana. Screaming Eagle es a menudo uno de los primeros viñedos en cosechar en su parte del Valle de Napa. Cuando las vides jóvenes maduren hasta el punto en que los propietarios de Screaming Eagle estén contentos con los resultados, la producción del vino Cult más caro de California aumentará a por lo menos 1000 cajas.
El vino de Screaming Eagle se vinifica en varios depósitos de roble, barricas y depósitos de acero inoxidable que se corresponden con el tamaño y necesidad de cada parcela. La cosecha 2010 marca un desarrollo positivo para Screaming Eagle y los consumidores preocupados por los vinos falsificados. A partir de Screaming Eagle 2010 y Screaming Eagle Second Flight, todas las botellas vienen con un sistema de seguridad con código de burbuja que le permite a Screaming Eagle la capacidad de verificación de autenticidad inmediata en línea. Esta etiqueta se adjunta entre la lámina y la botella. Crea una seria medida contra la falsificación que no se puede quitar sin que el sello y la lámina se dañen visiblemente. Los consumidores pueden ir al sitio web de Screaming Eagle e ingresar el número de serie de la botella para averiguar si su botella es genuina. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon se sirve mejor a 15,5 grados Celsius, 60 grados Fahrenheit. La temperatura fresca, casi de bodega, le da al vino más frescura y elevación. Las añadas jóvenes de su vino Cabernet Sauvignon se pueden decantar durante 1-3 horas, dependiendo del carácter de la añada. Esto permite que el vino se suavice y abra su perfume. Las añadas más antiguas pueden necesitar muy poca decantación, solo lo suficiente para eliminar el sedimento. El vino tinto de Screaming Eagle se acompaña mejor con todo tipo de platos clásicos de carne, ternera, cerdo, buey, cordero, pato, caza, pollo asado, costillas, hamburguesas, barbacoa, asados, estofados, platos a la parrilla y guisos. Screaming Eagle también es bueno con platos asiáticos, abundantes platos de pescado como atún, salmón, champiñones y pasta. El vino blanco de Screaming Eagle se sirve mejor con todo tipo de pescados y mariscos, sushi, sashimi, pollo, ternera, cerdo y queso. Aparte del precio, Screaming Eagle es un competidor para el mejor Cabernet Sauvignon producido en California. El vino muestra una pureza intensa, equilibrio, texturas suaves y un carácter único que lo convierte en un verdadero vino de clase mundial. Screaming Eagle no se trata de poder, se trata de pura fruta elegante, refinada y texturas ricas, sedosas y aterciopeladas. Stan Kroenke mantiene numerosos intereses en empresas e inversiones relacionadas con el vino en todo el mundo. En California, Stan Kroenke es dueño de Jonata. Ubicada en Santa Bárbara en Santa Ynez, Jonata produce 8 vinos diferentes que se elaboran a partir de una variedad de variedades de uva. Además, también es dueño de The Hilt, ubicado en el norte de Santa Bárbara, en la denominación Santa Rita, que se enfoca en producir Chardonnay y Pinot Noir. En enero de 2017, Stan Kroenke compró uno de los mejores productores de Borgoña, Bonneau de Martray. Kroenke también mantiene inversiones en una amplia gama de industrias, incluido su imperio deportivo. Es dueño del equipo de fútbol americano Los Angeles Rams y mayoritariamente del Aresenal, uno de los mejores clubes de fútbol de la Premier League. Además, es dueño de los Denver Nuggets, el equipo profesional de la NBA y 2 clubes de fútbol profesional, Colorado Avalanche y Colorado Rapids.
Caroline Rae es una enóloga acreditada con la producción de enólogos de clase mundial que ahora están elaborando vinos de clase mundial. Caroline se retiró de la Asociación de Enología en 2015 pero continuó enseñando a tiempo parcial hasta mayo de 2020.
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Si algún vino ejemplifica el fenómeno del vino California Cult, es Screaming Eagle, que hizo su auspicioso debut con su cosecha de 1992. Dentro de dos cortos años, el vino se disparó rápidamente a la parte superior de la caliente, debe tener gráficos coleccionables. De hecho, ¡el precio actual del Screaming Eagle de 1992 se ha disparado a más de U$ 7,000! ¡Eso es por botella, no por caja! Screaming Eagle fue comprado por el propietario y fundador original, Jean Phillips, en 1986. Jean Phillips era un agente inmobiliario popular y exitoso en el valle de Napa. Jean Philips es responsable de ayudar a muchas de las principales bodegas más nuevas a vender a sus propietarios actuales. Al saber dónde estaban los mejores suelos, Jean Philips comenzó a adquirir terrenos para Screaming Eagle en 1986, parcela pequeña a la vez. Durante los primeros años, la fruta se vendió a varias bodegas locales de Napa. En parte, fue siguiendo el consejo de Robert Mondavi que Jean Philips pasó de viticultor a enólogo, ya que los vinos elaborados con esa parcela de vides eran especiales. Jean Phillips contrató a Heidi Barrett, (esposa de Bo Barrett de Montelena) como su primera enóloga. La cosecha debut de Screaming Eagle se produjo a partir de la cosecha de 1992. Aquí hay algo que la mayoría de la gente no sabe. Para la primera cosecha de Screaming Eagle, parte de la cosecha se envejeció en un barril especial, con una tapa grabada. Para la buena suerte, ese mismo barril se ha reutilizado para cada cosecha posterior de Screaming Eagle desde entonces. Y sí, los nuevos propietarios continúan
con orgullo esa tradición. Jean Phillips vendió la bodega en 2006 a Charles Banks y Stan Kroenke por una suma que se rumoreaba rondaba los 30 millones de dólares. Aunque los rumores decían que la suma era en realidad mucho más dinero. En ese momento, Andy Erickson era el enólogo y David Abreu manejaba los viñedos. La compra inicial fue por un total de 57 acres. Una de las primeras decisiones que tomaron los nuevos propietarios fue replantar gran parte de sus viñedos. ¡Replantaron cerca del 70% de todo su viñedo! Esto resultó ser un movimiento astuto por numerosas razones. Primero, una gran parte del viñedo se estaba vendiendo a otras bodegas. Al eliminar esas vides, permitió a los nuevos propietarios rescindir esos contratos, conservando toda su cosecha. Luego, permitió que la producción de Screaming Eagle aumentara y con su actitud de no gastar, también pudieron mejorar el vino que producían en Screaming Eagle. La introducción de un segundo vino mejoró aún más su nivel de calidad. En abril de 2009, Charles Banks y Stan Kroenke disolvieron su sociedad en Screaming Eagle. Esto dejó a Stan Kroenke completamente a cargo de Screaming Eagle, mientras que Charles Banks formó una firma de inversión, Terroir Capital, que se enfoca en invertir en el mundo del vino. La primera compra importante de Charles Banks fue Mayacamas. ¡En un juego de sillas musicales con vino, el primer enólogo de Screaming Eagle para los nuevos propietarios, Andy Erickson, se fue para unirse a Mayacamas!
Las primeras cosechas de Screaming Eagle tenían un precio de $ 75, si se compraban directamente de la bodega como miembro de su lista de correo exclusiva. Para 1995, Phillips elevó el precio a $125. En ese momento, ese era el vino más caro producido en California. Cuando Phillips vendió Screaming Eagle, el costo de Screaming Eagle directo a los clientes de la lista de correo era de aproximadamente $300 por botella. ¡Los clientes afortunados en su lista de correo aún obtenían una gran oferta ya que el vino se vendía por cerca de $ 1,500 por botella! ¡Los nuevos dueños subieron rápidamente el precio de Screaming Eagle a $750 por botella! Incluso a ese precio, Screaming Eagle siguió vendiendo, incluso en el mercado secundario por más dinero del que pagaban los compradores por los vinos de la lista de correo de Screaming Eagle. Los precios volvieron a subir con el lanzamiento del Screaming Eagle 2010. ¡El vino se ofreció a los pocos clientes en la lista de correo que tuvieron la suerte de pagar $ 850 por botella, o $ 2,550 por paquete de tres! Lo crea o no, el mercado de repuestos aún recompensará a los clientes que vendan su preciada asignación. Screaming Eagle ha pasado por algunos enólogos desde que se creó la finca, desde Heidi Barret, Andy Erickson y ahora Nick Gislason, quien anteriormente trabajó en Harlan Estate. Nick Gislason, que entonces tenía 29 años, fue nombrado oficialmente enólogo de Screaming Eagle en septiembre de 2012. Screaming Eagle es caro, pero la bodega se centra en hacer los mejores vinos posibles. Para darte una idea de su compromiso, desclasificaron la mayor parte de la cosecha de Screaming Eagle 2017. Esto se debió a la contaminación por humo de los incendios forestales de 2017 que diezmaron partes de California. La mayor parte de la producción se colocó en su segundo vino. Sin embargo, a los clientes de la lista de correo de mucho tiempo se les asignó 1 magnum por persona. La producción anual de Screaming Eagle sigue siendo pequeña. Va de 500 a 850 cajas por año, dependiendo de la añada. Se espera que cuando se desarrollen más viñedos (es un viñedo de 60 acres, aunque parte de la tierra no se puede plantar) la producción de Screaming Eagle aumentará. Screaming Eagle comenzó a producir una pequeña cantidad de Screaming Eagle Sauvignon Blanc (50 cajas) en 2012. Un anuncio de Screaming Eagle en julio indicó que reducirían la producción de Sauvignon Blanc a un barril, aparentemente para impedir que los compradores revendan el vino en el mercado abierto. El Sauvignon Blanc se ofrece a la venta a los clientes de la lista de correo por $ 250 por botella. A partir de 2012, Screaming Eagle comenzó a lanzar un segundo vino llamado “Second Flight”. La fruta utilizada para Second Flight proviene de vides jóvenes y vino desclasificado que se consideró no apto para Screaming Eagle. El lanzamiento debut se ofreció a los clientes de la lista de correo por $ 225 por botella e incluyó una vertical de 2006, 2007, 2008 y 2009. En el set se incluyeron dos botellas de cada añada. Las ofertas posteriores consistieron en una sola cosecha. Screaming Eagle Second Flight puede ser un muy buen vino. Sin embargo, es bastante diferente del vino de Screaming Eagle. Por ejemplo, mientras que Screaming Eagle está dominado por Cabernet Sauvignon, Second Flight puede tener casi tanto Merlot en la mezcla como Cabernet Sauvignon. Los precios de Second Flight han aumentado rápidamente desde el lanzamiento de debut. ¡El Second Flight 2012 tenía un precio de $400 por botella! En 2006, 30 acres de viñedos de Screaming Eagle fueron replantados o plantados con la ayuda de David Abreu. A partir de 2016, los viñedos de Screaming Eagle tenían un total de 48 acres plantados. Sin embargo, solo se utilizan de 22 a 23 acres de vides para producir Screaming Eagle. El resto del viñedo se utiliza para la producción de Second Flight y una pequeña cantidad de Sauvignon Blanc. En un momento, se plantó una pequeña cantidad de Petit Verdot, pero esas vides se eliminaron después de la cosecha de 1995. Ubicado en Oakville, fuera de Silverado Trail, no muy lejos de Dalla Valle, el viñedo está plantado con un 60 % de Cabernet Sauvignon, un 30 % de Merlot y un 10 % de Cabernet Franc. El viñedo se puede dividir en al menos 52 parcelas separadas. Los suelos y el terroir de Screaming Eagle consisten en rocas, piedras, grava, marga y suelo arcilloso. Lo que hace que el suelo de Screaming Eagle sea único es la multitud de cambios que tienen lugar en los subsuelos. Cada variación en el suelo se suma
a la complejidad del vino. Hay laderas y colinas en el viñedo, junto con una exposición orientada al oeste. El microclima único proporciona un terroir de maduración temprana. Screaming Eagle es a menudo uno de los primeros viñedos en cosechar en su parte del Valle de Napa. Cuando las vides jóvenes maduren hasta el punto en que los propietarios de Screaming Eagle estén contentos con los resultados, la producción del vino Cult más caro de California aumentará a por lo menos 1000 cajas.
El vino de Screaming Eagle se vinifica en varios depósitos de roble, barricas y depósitos de acero inoxidable que se corresponden con el tamaño y necesidad de cada parcela. La cosecha 2010 marca un desarrollo positivo para Screaming Eagle y los consumidores preocupados por los vinos falsificados. A partir de Screaming Eagle 2010 y Screaming Eagle Second Flight, todas las botellas vienen con un sistema de seguridad con código de burbuja que le permite a Screaming Eagle la capacidad de verificación de autenticidad inmediata en línea. Esta etiqueta se adjunta entre la lámina y la botella. Crea una seria medida contra la falsificación que no se puede quitar sin que el sello y la lámina se dañen visiblemente. Los consumidores pueden ir al sitio web de Screaming Eagle e ingresar el número de serie de la botella para averiguar si su botella es genuina. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon se sirve mejor a 15,5 grados Celsius, 60 grados Fahrenheit. La temperatura fresca, casi de bodega, le da al vino más frescura y elevación. Las añadas jóvenes de su vino Cabernet Sauvignon se pueden decantar durante 1-3 horas, dependiendo del carácter de la añada. Esto permite que el vino se suavice y abra su perfume. Las añadas más antiguas pueden necesitar muy poca decantación, solo lo suficiente para eliminar el sedimento. El vino tinto de Screaming Eagle se acompaña mejor con todo tipo de platos clásicos de carne, ternera, cerdo, buey, cordero, pato, caza, pollo asado, costillas, hamburguesas, barbacoa, asados, estofados, platos a la parrilla y guisos. Screaming Eagle también es bueno con platos asiáticos, abundantes platos de pescado como atún, salmón, champiñones y pasta. El vino blanco de Screaming Eagle se sirve mejor con todo tipo de pescados y mariscos, sushi, sashimi, pollo, ternera, cerdo y queso. Aparte del precio, Screaming Eagle es un competidor para el mejor Cabernet Sauvignon producido en California. El vino muestra una pureza intensa, equilibrio, texturas suaves y un carácter único que lo convierte en un verdadero vino de clase mundial. Screaming Eagle no se trata de poder, se trata de pura fruta elegante, refinada y texturas ricas, sedosas y aterciopeladas. Stan Kroenke mantiene numerosos intereses en empresas e inversiones relacionadas con el vino en todo el mundo. En California, Stan Kroenke es dueño de Jonata. Ubicada en Santa Bárbara en Santa Ynez, Jonata produce 8 vinos diferentes que se elaboran a partir de una variedad de variedades de uva. Además, también es dueño de The Hilt, ubicado en el norte de Santa Bárbara, en la denominación Santa Rita, que se enfoca en producir Chardonnay y Pinot Noir. En enero de 2017, Stan Kroenke compró uno de los mejores productores de Borgoña, Bonneau de Martray. Kroenke también mantiene inversiones en una amplia gama de industrias, incluido su imperio deportivo. Es dueño del equipo de fútbol americano Los Angeles Rams y mayoritariamente del Aresenal, uno de los mejores clubes de fútbol de la Premier League. Además, es dueño de los Denver Nuggets, el equipo profesional de la NBA y 2 clubes de fútbol profesional, Colorado Avalanche y Colorado Rapids.
Caroline Rae es una enóloga acreditada con la producción de enólogos de clase mundial que ahora están elaborando vinos de clase mundial. Caroline se retiró de la Asociación de Enología en 2015 pero continuó enseñando a tiempo parcial hasta mayo de 2020.
PrisioneroEnArgentina.com
Marzo 14, 2022