Halibut glaseado con salsa de soya

Share

  Por Ali Wheeler.

Se despierta en mi las ansias totalmente incontroladas por un pescado fresco con sabores frescos. Este halibut glaseado de soya miso fue exactamente lo que necesitaba para comenzar nuestra primavera a la derecha. Nada dice primavera como obtener la primera ronda de halibut fresco en las tiendas de comestibles. Por lo general, compro el mostrador de pescado los martes cuando sé que reciben sus peces.

Consejo: Pregúntele al mostrador de pescado en qué días obtienen sus pescado fresco y compre esos días.

Sucedió que este martes en particular estaba en el mercado por un salmón fresco de Alaska. Todavía no es la temporada de salmón, pero su mostrador de pescado se congelará semanalmente.

Siempre le pregunto a mi traficante de pescado qué tienen fresco ese día y generalmente tienen excelentes recomendaciones. {Siempre hazte amigo de un traficante de peces y un carnicero. Reducirás mucho en la vida. Mi día de suerte que acaban de recibir halibut fresco.

La temporada de halibut comienza la segunda semana de marzo y se extiende hasta agosto. Puede ser un poco caro durante la temporada temprana, pero tuve una epifanía para una buena comida y no pude decir que no a Halibut, fresco de Pacifico. 

He usado este esmalte en algunas proteínas diferentes. Prueba con salmón, pollo y camarones. Todo es delicioso y pensé que este pescado blanco escamoso sería una combinación perfecta.

Súper fácil y rápido para obtener una comida saludable y sabrosa en la mesa en menos de 30 minutos.

Ingredientes bastante básicos que probablemente tengas a mano. Puede encontrar pasta de miso en todas las tiendas de comestibles, varía de la tienda a la tienda dónde rastrearla. Encuentro el mío en la sección Tofu/fermentada en el departamento de productos.

[ezcol_1half]

Ingredientes
1/3 taza de vino blanco
1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
2 cucharadas de pasta de miso blanco
1 cucharada de chile ponzu

1 cucharada de aceite de sésamo
1 ajo de clavo, picado
Halibut de 1 libra, cortado en filetes de 2 pulgadas
Semillas de sésamo negro, para guarnición
Cebolla verde, picada para guarnición

[/ezcol_1half] [ezcol_1half_end]

Instrucciones
Paso 1 en una cacerola pequeña combina vino blanco, salsa de soja, miso blanco, chile ponzu, aceite de sésamo y ajo. A fuego medio bajo, batir hasta que la salsa esté a fuego lento y se combina miso {no hervir}. Apague el fuego y reserve para que se enfríe.
Paso 2 Filetes de halibut de erupción con glaseado de soya miso. Coloque en el refrigerador para marinar durante 30 minutos.
Paso 3 tendrá una salsa adicional para rociar para servir, así que manténgase en un lugar cálido hasta que esté listo para servir.
Paso 4 ¡Pense en tu asador.
Paso 5 Posición de la rejilla del horno a aproximadamente 6 pulgadas del calor. Coloque el halibut marinado, con la piel hacia abajo, en una sartén forrada con papel de aluminio y cocine hasta que el halibut esté caramelizado y ligeramente opaco en el centro, aproximadamente 8-10 minutos, dependiendo del grosor y la distancia del asador.
Paso 6 Servicio inmediatamente con salsa adicional y decore con semillas de sésamo y cebolla verde.

[/ezcol_1half_end]

 

 


PrisioneroEnArgentina.com

Marzo 5, 2023


 

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest


3 Comments
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Meteoro
Meteoro
6 years ago

Pacto con Rosencratz

Fede Villamil
Fede Villamil
6 years ago

Lamento informar que el sueldo se lo vamos a tener que seguir pagando
Siento ser aguafiestas

Cursivo Express
Cursivo Express
6 years ago

Un sinverguenza menos/

Prisionero En Arg
6 years ago

No del todo, sigue como miembro en la Corte, luego vendrá su abultada jubilación de privilegio y luego la muy buena pensión que le quedará a su joven esposa. Tenemos Lorenzetti para rato. Cordialmente CLAUDIO KUSSMAN

Bonaerense
Bonaerense
6 years ago

Nadie se va sin dar puntada sib hilo. Macri mete tus 2 huevos, y cuando estabilices el pais en 2020 echa a los jueces asesinos y corruptos que todavia quedan. No me digan que el Poder Ejecutivo y el Legislativo no pueden mover una mosca cuando quieren cuando las cosas no van bien. Las cosas con la ”justicia” argentina no van justamente bien.

Urticante
Urticante
6 years ago

Te votan mayoria y e l voto de Rosenckartz no sirve. El mismo cuento del tio de siempre.

Ricardo Miguens
Ricardo Miguens
6 years ago

Rosatti era el candidato mas apropiado, es un juez cion todas las letras y honesto. En el 2006 renunció como ministro del Pinguino cuando vio la maniobra para que lo metiera al circuito de la corrupción K . El tipo demostró ser fiel en su momento, por eso, no creo que haya cambiado demasiado ahora . Para mí es el ministro más honesto que tiene la CSJN .! Era del palo de Carlos Alberto Lole Reutemann

@curtochico
@curtochico
6 years ago

Lorenzetti tuvo varios años de hacer cagadas , de destrozar leyes a conveniencia ,que se tome unas largas vacaciones …..hay muchas islas para visitar ..La Isla del Diablo se la recomiendo

Marta Tirren
Marta Tirren
6 years ago

Por fin

Eduardo Carrera
Eduardo Carrera
6 years ago

Se va pero no se va
Debe tener un fato con el moishe

Carlos Brunetti
Carlos Brunetti
6 years ago

Yo no confío en ninguno
Sea Lorenzetti u otro
.

Pirinchin
Pirinchin
6 years ago

El Mono no da puntada sin hilo
Hay arreglo

Borassa Mama
Borassa Mama
6 years ago

Carrio cumple

mary.vicky.perez
6 years ago

Voltearon al que no quería Carrió y asume el que Macri quizo meter por la fuerza, “Cambiemos” y siempre pasa la misma transfugueada.
Aclaro no soy K…. pero me gustaria ver trigo limpio por una vez en la vvida

Oscar Pacelli
6 years ago

Gracias a Dios y a todos los santos nos sacamos de encima a este delincuente montonero.

Cuchi Medina
Cuchi Medina
6 years ago

Gana argentina hoy y me voy feliz a dormir tranquilito.

Rodo Comignani
6 years ago

El Judicial se casa una alimaña de encima. pero quedan varias mas…

LUIS LACARRA
LUIS LACARRA
6 years ago

LORENZETTI MONTONERO ASQUEROSO PERO GUAY QUE PUEDE SEGUIR INFLUYENDO

Oscar Roca
Oscar Roca
6 years ago
Reply to  LUIS LACARRA

Va a seguir si es la misma historia

Sergio Valenti
Sergio Valenti
6 years ago

Ahora hay una dagor que se va a llevar los laureles. Esto demuestra como son de asquerosos todos los gobiernos. Ahora Carrio yMacri van a tener a todos los jueces juntitos en el bolsillo.

Sampi
Sampi
6 years ago

Este corrupto sinverguenza estaba atornillado.

Martina De Gea
6 years ago

Por fin. un Monto menos.

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x