Según informan los medios chinos, los cubitos de hielo a la parrilla fueron descubiertos inicialmente por un internauta en las calles de la ciudad de Nanchang, en la provincia de Jiangxi.

Como se puede ver en los videos virales compartidos en plataformas como Jitterbit o Weibo, los cubos de hielo se ponen en la parrilla y se hornean al carbón, luego se untan con aceite rojo, se espolvorean con chile en polvo y otros condimentos, antes de servir.

Lo más sorprendente de esta tendencia culinaria es que no cuesta un centavo. De hecho, su creador ofrece los cubitos de hielo a la parrilla como obsequio, siempre y cuando hagan una reserva con antelación.