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  Por Fabian Kussman.

¿Quién dice que el pollo es triste y aburrido? En esta receta le enseñaré a preparar un delicioso platillo de pollo con repollo que cambiará su percepción sobre este ingrediente tan versátil.

Esta receta me fue entregada en un restaurante considerado un hoyo en la pared (1) en el medio del bosque de Palatka, Florida.

El pollo tierno y jugoso se mezcla con el sabor único del repollo, creando una combinación que le sorprenderá. Prepárase para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor.

Ingredientes

4 piezas de muslos de pollo

1 repollo mediano, cortado en juliana

2 dientes de ajo, picados

1 cebolla, picada

1 zanahoria, rallada

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

1 taza de caldo de pollo

Pasos De Preparación

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Añade el ajo y la cebolla, y cocina hasta que estén dorados.

Agrega los muslos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.

Incorpora el repollo y la zanahoria. Cocina por unos minutos hasta que el repollo se ablande ligeramente.

Vierte el caldo de pollo, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Sirve el pollo con repollo caliente y disfruta.

 

(1) Agujero en la pared (“Hole in the wall”) se refiere a bares o restaurante pocos pulcros, generalmente una habitación o extensión en una casa de familia en el cual sorprendentemente la comida es excelente. 

 

PrisioneroEnArgentina.com

Mayo 12, 2024

 

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82 thoughts on “Pollo con Repollo”

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    • Cabeza
    • posted on May 15, 2024
    Reply

    Lo más raro fue la risita al final

    • Malena Cabañas
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Menos los de Mazorin…

    • Julia
    • posted on May 12, 2024
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    • Analia
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Polenta con pajarito k es + baratelli

    • Tino Santana
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    El pollo es alegre como Olguin.

    • Armo Gonzaga
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Repollo, paso
    Pero me dieron unas ganas de pollo al limón que ni te cuento

    • Jonatan
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    ¿Subio el pollo?
    Alpiste vvoy a poder comer

      • Coco Rodriguez
      • posted on May 12, 2024
      Reply

      Estas bendecido x los ciielos

    • Carlos Corvalan
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Ya ni sarten tengo.

      • Pachorra
      • posted on May 12, 2024
      Reply

      Chorizo a la lata

    • pilar alvarez mosado
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Los Villarruelines deben tener un alto poder adquisitivo…

      • Sonia
      • posted on May 12, 2024
      Reply

      Los que no lo tengan ya lo van a tener .

    • Anonymous
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Menos mal que no le mando Melon con jamon

    • arielote
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Un kilito de pechugas de pollo cuesta 3700… una cabeza de repollo 2000… no se que vinito habra comprado Villarruel pero es un fangote. Yo compre uno mas o menos el otro dia 4000.
    Se aceptaran patacones?

    • Patricio Andreatta
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Seguramente con un buen vinito tinto como hizo la Vicky

    • Michael Rossembaum
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    there is a place like that in Cody’s Corner.
    You know the food is good if you see a bunch of trucks in the parking lot

      • Lisa Qiang
      • posted on May 12, 2024
      Reply

      Next to my job there is a coffee shop that looks terrible. Best latte in town.

    • T. Sanders
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    Ahora aumentará el consumo de polllo

      • mariela sanjurjo
      • posted on May 12, 2024
      Reply

      Y el chukrut

        • jorge de chaco
        • posted on May 12, 2024
        Reply

        Pollo con repollo casi 10 luquitas.

    • BRAULIO BELTRAN
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    la minita estaba promoviendo la comida vegetariana, cheeeee!!!

      • HoracioRodriguezCorruptela
      • posted on May 12, 2024
      Reply

      Un dia de vida es vida.
      Tampoco es una santa.

    • petardo rompeportones
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    ¿En donde estudian los pollitos?
    En el Pollitecnico.

    • Lalu Mazzaniga
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    hay que hacerle llegar la receta a LLA

    • "La Joya" Bertotto
    • posted on May 12, 2024
    Reply

    jaj jaja

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