De acuerdo, sabemos que estos no son bistecs de carne a la parrilla. Estos son potencialmente incluso mejores. El repollo se cocina rápidamente y es el mejor acompañamiento, o incluso el plato principal. Cubrimos nuestra ensalada a la cuña con tocino, queso azul Y aderezo ranch por si acaso. Deje el tocino fuera si prefiere mantenerlos vegetarianos. El repollo a la parrilla es un excelente “lienzo en blanco” para llevar a cabo cualquier otro sabor que pueda tener en su corazón, así que siéntase libre de personalizarlo como mejor le parezca para encontrar su verdadera alma gemela de repollo. Otras opciones fantásticas serían un repollo al estilo búfalo, un repollo al estilo Caprese o un repollo a la parrilla con aderezo simple con limón y ajo. ¡Realmente no puedes equivocarte!
Receta de filetes de repollo a la parrilla
Rinde: 4 porciones | Tiempo de preparación: 0 horas 15 minutos | Tiempo total: 0 horas 30 minutos
Ingredientes
1 cabeza grande de repollo, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor Aceite de oliva virgen extra, para pincelar Sal kosher Pimienta negra recién molida Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado Tocino cocido picado, para servir Queso azul desmenuzado, para servir Cebollitas verdes recién picadas, para servir Aderezo ranchero, para servir
Instrucciones
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Cepille los filetes de repollo por ambos lados con aceite y sazone con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo. Coloque en la parrilla y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos por lado. Cubra con tocino, queso azul y cebolletas y rocíe con aderezo ranch antes de servir.
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De acuerdo, sabemos que estos no son bistecs de carne a la parrilla. Estos son potencialmente incluso mejores. El repollo se cocina rápidamente y es el mejor acompañamiento, o incluso el plato principal. Cubrimos nuestra ensalada a la cuña con tocino, queso azul Y aderezo ranch por si acaso. Deje el tocino fuera si prefiere mantenerlos vegetarianos. El repollo a la parrilla es un excelente “lienzo en blanco” para llevar a cabo cualquier otro sabor que pueda tener en su corazón, así que siéntase libre de personalizarlo como mejor le parezca para encontrar su verdadera alma gemela de repollo. Otras opciones fantásticas serían un repollo al estilo búfalo, un repollo al estilo Caprese o un repollo a la parrilla con aderezo simple con limón y ajo. ¡Realmente no puedes equivocarte!
Rinde: 4 porciones | Tiempo de preparación: 0 horas 15 minutos | Tiempo total: 0 horas 30 minutos
Ingredientes
1 cabeza grande de repollo, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
Aceite de oliva virgen extra, para pincelar
Sal kosher
Pimienta negra recién molida
Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
Tocino cocido picado, para servir
Queso azul desmenuzado, para servir
Cebollitas verdes recién picadas, para servir
Aderezo ranchero, para servir
Instrucciones
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Cepille los filetes de repollo por ambos lados con aceite y sazone con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo. Coloque en la parrilla y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos por lado.
Cubra con tocino, queso azul y cebolletas y rocíe con aderezo ranch antes de servir.
PrisioneroEnArgentina.com
Abril 12, 2022